5 Cara Mudah Membuat & Resep Kue Bika Ambon

Masakan Super Enak- Pingin tahu bagaimana Cara Mudah Membuat & Resep Kue Bika Ambon ? Nah sebelum membuatnya, yuk ketahui info unik seputar bika ambon. Menurut Bunda kue bika ambon ini dari mana coba asalnya? Hayo... kalo soto mie bogor kan dari bogor nih, soto betawi dari jakarta. Kalo Bika ambon dari mana?

5 Cara Mudah Membuat & Resep Kue Bika Ambon

Tahukah kalian masih banyak yang beranggapan bahwa kue bika ambon itu berasal dari daerah Ambon loh... Wah keliru kalo gitu. Bika ambon merupakan salah satu kue yang asalanya dari pulau Sumatra, tepatnya dari Kota Medan. Unik ya...

Nah kembali lagi ke resep Bika Ambon nya, yuk simak 5 Cara Mudah Membuat & Resep Kue Bika Ambon berikut ini:

Bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 250 gram tepung sagu
• 50 gram tepung tapioka
• 8 lembar daun jeruk
• 5 butir telur
• 2 batang sereh
• 450 ml santan 
• 1 sdt vanili
• 200 gram gula pasir
• 50 gram mentega yg dicairkan
• 10 gram fermipan
• Garam secukupnya

Cara Mudah Membuat Kue Bika Ambon: 

1. Pertama-tama, siapkan panci, masukkan santan, daun jeruk, batang sereh dan garam. Masak hingga mendidih.
2. Lalu selanjutnya campur tepung terigu, sagu, tapioka, vanili dan ragi dan masukkan santan yang dingin kedalam adonan tepung.tutup dengan kain diamkan 20 menit.
3. Selanjutnya masukkan telur, gula dan mentega cair ke dalam adonan tadi. sampai tercampur rata, aduk ratadan kemudian tutup dengan serbet.
4. Diamkan 1 jam adonan agar mengembang.
5. Siapkan kukusan, panaskan kukusan. Lalu masukkan loyang dan kukus adonan tadi selama 30 menit.

Nah itulah 5 Cara Mudah Membuat & Resep Kue Bika Ambon. Semoga bermanfaat!

Read More:

Resep Mudah Membuat Kue Cubit Rasa Coklat Oreo Enak

Resep Usaha: Cara Membuat Sambal Terasi Goreng Toples Enak