Resep Seblak Ceker Pedas Khas Bandung Enak

Masakan Super Enak-  Maen ke Bandung belum puas kalo gak makan seblak Bandung. Seblak Bandunng merupakan salah satu makanan khas Bandung.

Tapi buat kalian yang gak kesampaian datang ke Bandung bisa kok coba seblak dengan membuat seblaknya sendiri dirumah. Galau cuma bisa minum kopi aja ? Nah Penasaran bagaimana cara membuat Seblak Ceker Pedas Khas Bandung Enak? Yuk simak Resep Seblak Ceker Pedas Khas Bandung Enak berikut ini:

Bahan :

• 100 gram kerupuk mentah
• 3 bakso (Dipotong kecil-kecil)
• Sosis Dipotong kecil-kecil
• 1 tangkai daun bawang, potong kecil-kecil
• 1 tangkai seledri, iris tipis-tipis
• Bawang goreng secukupnya (untuk taburan)
• Garam secukupnya
• 4 sdm Minyak goreng 
• Ceker yang sudah di rebus terlebih dahulu
• penyedap rasa secukupnya 

Bumbu yang Dihaluskan :

•        7 buah cabai rawit merah (bisa lebih atau kurang tergantung selera).

•        2 siung bawang merah.

•        1 siung bawang putih.•      

Cara Membuat:

1.      Pertama-tama didihkan air lalu rebus kerupuk mentah 5 menit/ hingga matang. lalu angkat dan tiriskan

2.      Selanjutnya siapkan wajan untuk menumis, tuang 4 sdm minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus sampai harum

3.     Masukkan ceker, aduk sebentar, lalu masukkan bakso dan sosis yang sudah diiris, lalu daun bawang dan seledri, aduk rata.

4.      Masukkan kerupuk yang sudah direbus tadi. Beri sedikit air.

5.      Masukkan telur kocok, garam, penyedap rasa secukupnya.

7.      Biarkan  hingga air mengental. Matikan api.

8.      Tuangkan ke mangkuk  saji. Taburkan dengan bawang goreng

9.      Sajikan selagi hangat

Jangan Lupa Like & Share ya Bun.... Semoga Bermanfaat.

Read More:

Resep Puding Bunga Durian Susu

Resep Puding Yogurt Strawberry Oreo