5 Cara Mudah Resep Mie Ayam Pangsit Enak Dan Gurih Untuk Jualan!
Bahan :
500 gram mie giling (kamu bisa datang ke tempat penggilingan
mie)
30 lembar kulit
pangsit (beli di pasar, banyak yang sudah menjual lembar pangsit jadi). Lalu goreng.
Bahan Minyak Ayam:
5 siung bawang putih, haluskan.
Seledri iris halus
200 gram kulit ayam kampung
Bahan Tumisan Topping Ayam:
500 gram daging
ayam potong (Cincang kecil-kecil)
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
11 siung bawang
putih (haluskan)
5 sendok teh
kecap manis
1 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
1 sdt penyedap
rasa
500-600 ml air
3 sdt minyak sayur
untuk menumis
Bahan Kuah :
200 gram tetelan tetelan
sapi (cincang kasar)
4 liter air
1/2 sdt bubuk vetsin
1 sdt merica bubuk
lada lampung
Garam secukupnya
Bahan Pelengkap :
Sawi hijau 3
lembar potong potong ukuran 3 cm
Bawang goreng 200
gram
2 batang daun
seledri, iris halus
Bakso Daging sapi
5 Cara Mudah Resep Mie Ayam Pangsit Enak Dan Gurih Untuk Jualan:
1. Untuk Mambuat minyak ayam :
Tumis bawang putih di atas Teflon / wajan anti lengket
dengan api kecil. Lalu setelah harum masukkan kulit ayam yang sudah dicuci
bersih. Tunggu hingga keluar minyaknya, masukkan daun seledri dan daun bawang.
Tunggu hingga 5 menit, lalu matikan api dan saring minyak ayam tersebut.
2. Untuk membuat topping ayam :
Panaskan minyak goreng sayur lalu tumis bawang putih yang
sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan air,
ayam. Aduk ayam hingga berubah warna.
Tambahkan kecap ikan, kecap manis, kecap asin, gula,
penyedap rasa, garam secukupnya dan lada putih bubuk. Aduk hingga rata. Tunggu
hingga air menjadi sat dan kuah mengental.
Angkat dan sisihkan.
3. Untuk membuat kuah :
rebus tetelani sapi, lalu masukkan garam secukupnya. Masak
kira-kira 1-1,5 jam hingga tetelan menjadi lunak dan empuk. Tambahkan lada
bubuk dan vetsin bubuk, aduk hingga rata dan dan tunggu hingga tetelan
benar-benar matang. Sisishkan.
4. Cara memasak mie
Panasakan air hingga mendidih di panci yang besar. Masukkan mie,
rebus hingga matang. Lalu angkat.
5. Cara Menyajikan Mie Ayam
Masukkan 2 sendok makan minyak ayam, penyedap, garam, lalu
masukkan mie yang sudah di rebus. Aduk dengan sumpit. Lalu beri topping ayam,
kerupuk pangsit, daun bawang, bawang goreng.
Di mangkuk kecil. Sajikan kuah dengan bakso.
Mie ayam Pangsit Enak Dan Gurih Untuk Jualan pun siap
disajikan untuk konsumen.
Read More:
9 Cara Mudah Membuat Bakso Daging Sapi Kenyal+Kuah
5 Langkah Mudah Resep Kue Sus Buah +Vla!
5 Cara Mudah Resep Mie Ayam Pangsit Enak Dan Gurih Untuk Jualan!
Reviewed by Unknown
on
Minggu, Maret 13, 2016
Rating:
![5 Cara Mudah Resep Mie Ayam Pangsit Enak Dan Gurih Untuk Jualan!](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Msm2Ed6vKZ8svvMKzA_Kvc_94V7V4Xv6cMgMBvilSeQI8YdV-CtjIwm_g-raTnhRilR2Xlqm_Jc5SNj5JTzKmItCzpuPlmSwm28tJqxnb6UNOloqL_Wf6N9gNogZd3IK1wbApvcYVE4/s72-c/5+Cara+Mudah+Resep+Mie+Ayam+Pangsit+Enak+Dan+Gurih+Untuk+Jualan%2521.jpg)
Tidak ada komentar: